質の高い氷を、ご希望のかたちで
当社で扱っている商品は純氷商品です。
飲食・冷却用としては勿論、その場を彩る演出用氷としても最適です。
当社で扱っている商品は純氷商品です。
飲食・冷却用としては勿論、その場を彩る演出用氷としても最適です。
純度・透明度が高い
水から生まれた宝石です。
味わいも格別!
純氷は、氷の元となる源水に、水道水をろ過し、カルキなどの不純物を取り除いた「純水」を使用し、アイス缶の中で-10℃前後の温度で48時間以上かけてゆっくりと凍らせた純度の高い氷のことを指します。
純氷は不純物を殆ど含まず無味無臭のため、食材が持つ本来のうまみを引き出すことができ、また、氷の結晶が大きく、冷蔵庫や全自動製氷機と比べて溶けにくいという特徴も併せ持ち、多くの飲食店で利用されています。
さらにその純度の高さから、氷彫刻などの特殊加工用の氷としても重宝されています。
基本サイズのはございますが、ご要望に応じてオーダーカットも承っております。お問い合わせください。
大阪市都島区を中心に配送承ります。配送場所・希望時間などお気軽にお問い合わせください。
かき氷や飲み物の冷やし用、また写真のような展示用の氷など様々なイベントで使用されています。
純氷を、飲料などに利用しやすいよう小さく砕き、袋詰めにしてあります。
一定サイズのキューブ状にカットされており、効率よく使用できます。
様々な用途に利用されています。主に夏場のかき氷や飲み物の冷やしなどに使用されています。
ソフトドリンクからお酒まで様々な飲み物に使用されています。
洋酒などのロックグラス最適の球状の純氷。グラスを華やかに演出します。
雪状の氷を圧縮し、成型したお皿です。テーブルを涼しげに演出します。
氷を加工して作られたグラスです。
パーティーやイベントの演出として、会場を華やかに彩ります。
花氷の中に入れるもの・配達・サイズ等に関してはお気軽にお問い合わせください。
食材の鮮度を保ち、涼やかさを演出する氷でできた器です。
イベントを華やかに演出する氷彫刻。オーダーメイドも承っております。
降雪マシンを使用して雪を降らします。
大阪市都島区を中心に配送を行っております。
※配送場所・時間等についてはお気軽にお問い合わせください。
恩地製氷株式会社 本社・都島工場
【営業時間】8:00~17:00
【定休日】夏季(4〜9月):定休日なし、
冬季(10〜3月):火曜日・日曜日